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まいぷれ広場のコミュニティスレッド一覧

「 うちの晩ごはん 」コミュニティのスレッド一覧情報です。

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投稿者： koma  さん

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きぬさやの卵とじ 自宅の庭で育てているサヤエンドウが、このところの気温上昇でグングン伸びまくりまして、まるで「ジャックと豆の木」状態です。 そんなサヤエンドウを収穫して、卵とじにしてみました。 高野豆腐、ニンジン、シメジを入れるとちょっとボリュームも出て、しっかりおかずになりました。 あれ？サヤエンドウって、きぬさや？ えんどう豆？グリーンピース？？？？？ 枝豆・...
作成日：2012/05/02 00:12:22

投稿者： でもいい人よ  さん

コメント投稿日：2012/04/02 16:02:42 コメント（1）

GO! GO!餃子　又又　登場 30分しか時間がない。 おまけにメインの肉も魚もない(-_-;) そんなある夜の献立は 翁さんの冷凍go go 餃子 ひじきと大豆の煮物（朝作っておいたもの） 鶏肉と里芋の煮物 グリーンサラダ（アボガドとチーズ） 味噌汁 全部大皿でどーん ふー間に合った（翁さん、助かりました）
作成日：2012/03/31 14:41:00

投稿者： でもいい人よ  さん

コメント投稿日：2012/03/05 23:54:29 コメント（3）

夏ミカンのマーマレード 無農薬の夏ミカンをいただいたので、マーマーレードを作ってみました。
作成日：2012/03/02 14:51:10

投稿者： koma  さん

コメント投稿日：2012/03/05 23:41:09 コメント（2）

塩糀の焼きそば 塩糀を頂戴しまして、どうしたらいいのか悩んでいました。（私だけ？） ついに。焼きそばを作ってみました。 いただいた小松菜と。 焼きそばと小松菜はキャベツより相性good！
作成日：2012/03/05 23:38:36

投稿者： でもいい人よ  さん

コメント投稿日：2012/02/27 20:02:13 コメント（7）

GO! GO!餃子 今夜はとうふ工房「翁」さんの餃子。 周りに出来るひだがパリッとして うまく焼けました。 モチモチとした皮と中は野菜がたっぷり。
作成日：2012/02/17 23:14:01

投稿者： koma  さん

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キノコのハンバーグ大根おろし添え 自家製大根ネタ第２弾！！ 冷蔵庫に入ってたキノコを集めてトッピングしました。 ポン酢でね！
作成日：2012/02/13 00:41:08

投稿者： koma  さん

コメント投稿日：2012/02/08 09:58:45 コメント（1）

ぶり大根 コンロ型のストーブでコトコト煮込んだブリ大根。 注目は、自家菜園で採れた大根。 初めての大根栽培でしたのでナゼか充分に育たず、細かったのですが、少人数の我が家にはピッタリ。 一本使い切れました。 採れたてで甘くて、柔らかくて、美味しかったよん！ ブリもこの時期、美味しいです。 盛り付けたお皿がちょっと…ですよね。
作成日：2012/02/07 22:03:38

投稿者： koma  さん

コメント投稿日：2012/02/04 07:29:06 コメント（1）

恵方巻きに挑戦しました 節分です。 いつもは出来合いの恵方巻きを購入しますが、 今年は、自作に挑戦しました。 なかなか真ん中に具が来ない！ 海鮮恵方巻きです。イカ・カニ・マグロ・きゅうり・カンパチ・大葉。 大友鮮魚店さんで、細長く切ってもらいました。 無病息災を祈って…。 玉子、忘れました！！
作成日：2012/02/04 02:00:35

投稿者： でもいい人よ  さん

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三五八漬けっておいしい！ ネオポリスのお豆腐屋さん「翁」さんの店頭に野菜無人販売コーナーがあります。 なんでも一袋￥100です。 きょうは茶豆の枝豆とゴーヤ、ミニトマト、そしてきゅうりの「サゴハチ漬け」を買いました。 サゴハチ漬けって塩と米糀と蒸したお米の割合が三：五:八の糀漬けのようです。 風味があり、ちょっぴり甘くとても美味。 今夜の晩御飯。 ・枝豆・翁の木綿豆腐・焼き茄...
作成日：2011/07/22 23:10:19

投稿者： koma  さん

コメント投稿日：2010/11/11 10:44:48 コメント（3）

超かんたん！煮魚（カレイ） 今晩は家族からキャンセルが相次ぎ、一人ぼっちの夕食となりました。 ・煮魚（カレイ）→モランボン「煮魚用つゆ」使用。 ・がんもと切り昆布の煮物 ・煮豆→「ふじっ子」のお豆さんシリーズ 煮物は、火に掛けておけば勝手にできるので、楽ちんです。 しかし、その間にメールの返信をしていたら、 カレイがこんがりしてしまいました。笑 2010年11月1日
作成日：2010/11/10 15:27:55

投稿者： koma  さん

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冷蔵庫の中の「あるものメニュー」 なぜか、 「komaさん、ごはん作ってるの？」 という質問をよくされます。 答え：作ってます！ こう見えても（見えないか？！）主婦歴２７年。 今日は、寒くてお買い物に行きたくなかったので、 冷蔵庫の中の「あるものメニュー」。 大胆に公開しちゃいます。 ・ホタテとチンゲン菜のクリーム煮 ・カリフラワーとベーコンの炒め物 ・ほうれん草のお浸し ・カボ...
作成日：2010/11/10 15:21:04

投稿者： koma  さん

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トンカツとポテトサラダ 今日も夕食を作りました。。。 ・とんかつ→パン粉も自家製。 ・ポテトサラダ→手作り！ ・豚汁→大根も人参も自分で切った！ ・ほうれん草のおひたし。 今日は久しぶりに4人分作りました。 2010年11月5日 食べてくれる人がいると、頑張っちゃいます。 皆さんのおうちは、どんなメニューなんでしょう…。
作成日：2010/11/10 15:34:00

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