お帰りなさーい。
インターネットがつながらないと本当に不便ですね。
でも、吉川でSDの珍しい体験など期待しています。

ところでヨーグルトってうまくすると家庭で育てる？（培養？）
事ができますよね。
一時カスピ海ヨーグルトにはまって、毎日育てて食していたのですが・・・。

SDの「レモンクリームパイ」「シナモンロール」味のヨーグルトを食べたら、余計に本物のケーキを食べたくなるのではないかしら。

これってダイエットには逆効果？

ついついヨーグルトの話にのってしまいました。

我が家の息子は子供の頃からヨーグルトが好きで、好きで、
いまだに（もうオヤジの歳）相も変わらずヨーグルト・・ト・・ト・

彼が言うには、バケツいっぱい食いたい！！　そうで毎日毎日
かなりの消費量で、とうとうヨーグルトメーカーを買って自家製のヨーグルトを作り始めてかれこれ十年は超えています。

種菌は市販のブルガリアであったり、恵ナチュレだったり
その時に安いものを買っています。無糖ですが、

いつになったらヨーグルトのバトンタッチが出来るのでしょうか・・・！

tomaさん

お帰りなさい！
「レモンクリームパイ」味と「シナモンロール」味
日本人には思いもつかないネーミングです。
“なんだろう？”って思わせるところがスゴイ。
シナモンはいいけど、レモンはそのまま入れると分離しちゃいますよね？どうなってるんでしょう。

＞でもいい人よさん
私もヨーグルト大好きなので、「タネ」をいただいて育ててました。でも、温度調整に失敗して、発酵しなかったり、次のタネを残し忘れて完食してしまったり。

＞ほかろんさん
バケツいっぱいって…。
タネは市販のでいいんですか。さっそく挑戦してみようかしら。
ヨーグルトメーカーは温度調節をしてくれる優れもの？

そう！！
夜にコンセントを入れ、翌朝はヨーグルトが出来上がっています。
直ぐ食べるには未だ暖かいし　少し柔らか過ぎるので冷蔵庫に入れて
冷めれば丁度良くオーケーです。

このヨーグルトメーカー、昔　生協で買ったのですが、とても我が家向きです。
と言うのは、面倒なものが一切ない！！

牛乳パックに種菌を入れ　そのままパックごとメーカーに入れればオーケーです。
何事も、面倒だと無理ですね。

ヨーグルト談義に又又参加させてください。

わが家も凝っていたころ、生協で買いました。多分同じもの。
牛乳パックをぐるっと覆えるようになっていて、マジックテープでとめます。
誰でも簡単、特に冬場でも成功します。

今は、同じように息子さんがヨーグルマー（？）な友人宅にレンタル中です。

ごめんね　いい人よ　さん

同じ生協でも我が家のものとは　違うようです
牛乳パックがスポッって入るように中が四角くなってるの！！！
きっと色々なタイプがあるんですね～。

季節の果物にヨーグルトにアイスクリーム、仕上げに手作りのベリーソースをかけて・・・・おいしそー
きかいがあったら　食べましょうね～！！

みなさん自家製ヨーグルトを楽しんでいらっしゃる様で。
プレーンな無糖のものに自分流にフルーツやジャムなどで
アレンジして食べるのがやはり一番おいしいですね。

toma さん今晩は。

はじめまして。
結構長いUSA滞在でしたね。時差ボケはおさまりましたですか。

我が家もかつて、自家製ヨーグルトを作ったことがあります。
家族の平均年齢が高くなるにつれ、やめました。
今は市販のプレーンヨーグルトを買います。
ここにブルーベリーをのせて食べると、べりーグッドです　！
２日前、桜真っ盛りの信州へ一泊旅行、泊まったホテルの朝食バイキングに、大きなガラス鉢のプレーンヨーグルトとブルーベリーソースが置いてありました。プレザーブスタイルで粒がいっぱい、ついお代わりしました。
市販ジャムもいいが、ほかろん　さんの手作りのベリーソースがよさそうですね。

海外でも日本人の口に合う食べ物が結構ある。
アチラでおいしいと思ったら、買って帰りましょう。
写真はUKで買ったトマトスープ、粉末なのに結構いける。
大手スーパーの中には、買ったものをすぐ試食できるテーブルが置いてあり、気に入ったら追加購入出来ます。

そうです。　おいしいものには誰だって目がないんです。

粉末のトマトスープ？？？箱のパッケージを見ると具らしき物が入っているようですが・・・絵のように入ってるんですか？？。

直ぐその場で試食できるっていうのもいいですね～。

ところで、我が家の小さな庭にブルーベリーとラズベリーの木があるんですが、今年もブルーベリーの花が今咲いています。ラズベリーはこれからです
それらのソースが　おいしいのですよ！！　本当に！！
私は粒が残ってゆるめに作るのが好みです。

吉川にブルーベリー農園があるの　ご存知ですか？
シーズンは入園料は大人４００円でした。（去年）

オフシーズンも冷凍物が１キロ、千円で常時売ってくれます。
看板とか、チラシとか　宣伝しないので知る人ぞ知る農園です。

と言う事で、我が家はブルーベリーソースはいつも冷蔵庫にいます。

ほかろんさん

そのブルーベリー農園教えてください。

話が長く続きそうな予感がするので、ブルーベリー農園で
新しいスレッドを立てさせていただきますね。

ほかろん　さん

このスープは粉末トマトとさいの目切りトーストパン、乾燥野菜が一袋に入っています。
お湯を注ぐだけで５分で出来上がり　！
ロンドンのスーパーで買いました。

我が家の猫どころか、ねずみの額ほどの庭に、ブルーベリーとビックリグミが植わっています。
今花盛り(写真)の鉢植えブルーベリーは、実っても口に入るのは数つぶ。
色づきはじめると、ほとんど鳥に食べられてしまいます。(笑)
よく熟したラズベリーを拝見しました。

ブルーベリーのソースとかジャム作りにチャレンジしたいですね。
このため、ブルーベリー農園を教えてもらおうかと思っていた矢先、
でもいい人よ　さんが質問してくださいました。
そちらへ移ります。