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[雑談] 金柑 おいしくできました
槍2001 さん
2012/03/24 10:54:05 全てに公開 コメント数(3)
友人から金柑を頂きました 彼女のお母様が育てた金柑で、大粒でふっくらして とても美味しく炊きあがりました 温暖な伊豆だからこその味なんですね グラニュー糖を使ったせいか色もきれいに仕上がりました 風邪予防に大事に食べたいと思います 皆さんも、いかがですか
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koma さんまいぷれ吉川で、たくさんの人たちと交流できたらいいな~と思ってます。 よろしくお...
うっ! 食べたい・・・。 作り方、教えて下さい。
作り方はいろいろあるようですが、簡単なのを1つ ①金柑はよく洗い、種を出しやすいように 縦に包丁を2~3本入れておく ②たっぷりの水を火にかけ、皮が柔らかくなるまで 下ゆでし、ざるに上げて水を切る ③鍋に水カップ1/2と砂糖150g~200gを入れて火にかけ 砂糖が溶けたら金柑を入れて弱火で静かに煮含める こんな感じでしょうか お試しくださいね
ありがとうございます! さっそくやってみました。 甘くて美味しかったです。 あっと言う間に食べてしまいそうです。
コメント数(3)
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